Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών
$13Χοιρινό λαρντόν, σκόρδο, γλάσο βλασάμικου.
Χίλια στρώματα πάπιας
$12Θυμάρι, δεντρολίβανο, ανθρακικό αλάτι.
Fagioli All'olio
$12Χτυπημένο κατσικίσιο τυρί, τραγανή σφολιάτα με σπόρους μάραθου.
Broccolini & βούτυρο XO
$15Τηγανητά μπροκοκονίνι, βούτυρο XO και τραγανά κρεμμυδάκια.
Σαλάτα ανοιξιάτικου κήπου
$14Νεροκάρδαμο, μαρούλι, ραπανάκι, αρακάς.
Σαλάτα με ντομάτα Heirloom
$16Φασόλια με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Πατάτα Wagyu
$17Πατάτα Russet hasselback, κρέμα γάλακτος, ιχθύδια ψαριού, σχοινόπρασο.
Τυρί κουνουπίδι
$16Φλωράκια κουνουπιδιού, σάλτσα τυριού Rarebit, κρούστα παρμεζάνας.