Μωβ καλαμπόκι Tostada
$36Ρικότα, κατσικίσιο τυρί, παντζάρι και ντατερίνι.
Το Scribble του Bruno
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Δώδεκα φρέσκα στρείδια
$59Η επιλογή μας από φρέσκα στρείδια, λάιμ.
Άγρια μανιτάρια Arancini
$18Πουρές πορτσίνι, παρμεζάνα, βασιλικός.
Κοτόπουλο με τραγανή επιδερμίδα
$33Σαλάτα με ρικότα, ραντίτσιο, προσούτο, cabernet.
Μπριζόλα
$35Σερβίρεται medium rare, σαλάτα, σάλτσα μανιταριών.
Μπριζόλα φιλέτο Ebony
$58Πουρές τρούφας, σάλτσα πιπεριού.
Ψάρια και πατάτες
$33Φιλέτο μπακαλιάρου Ατλαντικού, πατάτες τηγανιτές, σαλάτα, ταρτάρ, λεμόνι.